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东莞食堂承包:米饭的发展历程
时间:2019年04月30日 信息来源:本站原创 点击:

    米饭是日常生活当中的一个主角,在我国的南方,那里的人全部都是以米饭为主食的。那米饭是怎么发展过来的呢?今天东莞食堂承包就来和大家谈一谈米饭的发展历程

    米饭是我国、以至东亚、东南亚群众钟爱的一种主食,是用大米和适当的水蒸或焖熟而成的食物。

    直到发现和开始运用火,数千年,大家煮饭,大部分全是烧的柴火。无论在石器时代和青铜器时代,甚至汉朝打开的铁器时代,只是烹饪工具的飞速发展提升。

一直到当代家用电器的不断进步创新,米饭的烹饪才产生了全局性的转变。

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    别的地方和国家的没有考证,就我所在谈一谈对米饭烹饪发展的了解。在我童年时期的上世纪七八十年代,当时的农村家庭,大部分全是两口锅。里边的一口,大部分全是用于煮猪食的,通常碰到家里边遇到婚丧嫁娶等要事不够用,才会用于做人吃的东西。外边的一口,那就是普通人家平时用于做饭菜的。一般全是先把饭做好,盛起来,随后再烧菜。

    再后来,随之经济社会发展,条件越来越好一点了,一些略微殷实的家庭就用上了蜂窝煤。随后就开始运用蜂窝煤蒸饭。蒸饭通常全是那种搪瓷的小盆。

    然后呢,90年代开始吧,市场上有了电饭锅。当时的电饭锅,是那种旧式的电饭锅,只有基础煮饭的作用。熬粥得话,很容易沸腾出来四处流。但就是一般的旧式电饭锅,也是很大的改变了啊,起码非常的方便省事了。同期的话,冒出了高压锅。高压锅我所知道的一开始也是用在蜂窝煤上的那种,用于煮饭或是煲汤务必及时关心煮的状况,否则就会冒出糊锅等。

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    前几年十来年,目前又有了具备多种功能的智能电饭煲,做米饭可以提早预定,能够提早在头晚就把米下锅,不用大清早醒来做早饭了,对许多爱睡点懒觉的朋友而言,是一个大大的福音。同期也有了使用电来蒸饭的高压锅,针对某些对米饭口感苛刻的朋友而言,高压锅煮出的饭好像更香一点…

    近几年来吧,又相继有了多方位火力的电饭煲、不一样内胆的电饭锅等,全是电饭锅技术的持续革新,是指质变而算不上量变。

    以上介绍的就是有关米饭发展历程的内容,希望可以对你有所帮助,如果您还想多了解一些有关食材的资讯,可以点击东莞食堂承包的网站页面进行浏览!


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